Sobada yerkökü yoqurtla
Badam yoqurtu, noxud qırıntıları və ətirli yaşıl sousla zərif sobada bişmiş yerkökü
İnqrediyentlər
- 15-6 Orta ölçülü yerkökü
- 2100 г Bişmiş noxud
- 31 ч.л. Bibər pastası
- 4½ пучка Şüyüd
- 54 ст.л. Zeytun yağı
- 6½ Limon
- 7100 г Yogood badam yoqurtu
İstifadə olunan məhsul
Badam yoqurtuHazırlanması
- 1
Yerkökünü yuyub duz, istiot əlavə edirik, üzərinə zeytun yağı gəzdiririk və 180°C-də əvvəlcədən qızdırılmış sobaya qoyuruq. Tam bişənə qədər (təxminən 50 dəqiqə) sobada saxlayırıq.
- 2
Bişmiş noxudu blenderdə xırdalayırıq və soba listinə yayırıq. Üzərinə duz, istiot, ədviyyatlar, zeytun yağı əlavə edib yerkökü ilə birlikdə sobaya qoyuruq.
- 3
Badam yoqurtuna limon qabığı rəndələyirik, bir çimdik duz əlavə edib qarışdırırıq.
- 4
Şüyüdü xırda doğrayıb, üzərinə yarım limonun suyunu, duz, istiot və 2 x.q. zeytun yağı əlavə edirik, yaxşıca qarışdırırıq.
- 5
Hazır yerkökünün üzərinə bibər pastasını çəkirik (fırça ilə çəkmək rahatdır) və 5 dəqiqə də sobaya qoyuruq.
- 6
Yeməyi yığırıq: boşqaba əvvəlcə badam yoqurtunu yayıb üzərinə yerkökünü qoyuruq, yaşıl sousla səpirik və noxud qırıntıları əlavə edirik.
Nuş olsun!
Daha çox resept istəyirsiniz?
YOGOOD məhsulları ilə daha çox yemək kəşf edin